Aliments à calories négatives : manger plus pour maigrir ?

On pense souvent que pour maigrir, il faut manger moins, mais ce n’est pas toujours vrai, certains aliments sont dits « à calories négatives » et vous pouvez en manger beaucoup, ils vous aideront à perdre du poids.

Pourquoi calories négatives ?

apple
Image net_efekt

On appelle les aliments à calories négatives des aliments qui ont besoin de plus d’énergie pour être digérés qu’ils n’en apportent lorsque vous les mangez. C’est en tout cas l’avis de nombreux nutritionnistes américains.

Comment reconnaitre un aliment à calories négatives ?

papaya
Image Japanexperterna.se

Facile : ces aliments ont tous un indice glycémique très faible, et sont très riches en fibres. Beaucoup de fruits, de légumes et également d’aromates, d’épices et plantes médicinales sont de la partie !

Ils vous aideront à améliorer votre métabolisme, et pousseront votre corps à puiser dans les réserves acumulées.

 Les fruits à calories négatives

cranberry
Image Muffet

Les fruits que vous pouvez consommer en grandes quantités pour perdre du poids sont :

  • les pommes
  • les canneberges
  • les pamplemousses
  • les mûres
  • les framboises
  • les citrons verts
  • les citrons jaunes
  • les melons
  • les papayes
  • les pastèques
  • les ananas
  • les fraises
  • les mandarines
  • les mangues
  • les oranges

Les légumes à calories négatives

cauliflower
Image Horia Varlan

Les légumes à consommer sans modération pour maigrir sont :

  • les haricots verts
  • les brocolis
  • les courgettes
  • le cresson
  • la mâche
  • les navets
  • les pissenlits
  • les betteraves
  • les choux de Bruxelles
  • les asperges
  • les choux
  • les carottes
  • les choux-fleur
  • les radis
  • les concombres
  • les pois
  • les choux chinois
  • les poireaux
  • les laitues
  • la chicorée
  • les épinards
  • les tomates
  • le céleri
  • les endives
  • les coeurs de palmier

Les épices, plantes et aromates à calories négatives

ginger

Les épices et plantes aromatiques à ajouter à vos repas pour mincir sont :

  • l’ail
  • le persil
  • le gingembre
  • l’oignon
  • les graines de lin
  • le piment
  • la cannelle
  • la coriandre
  • les clous de girofle

 

Comment manger ces aliments à calories négatives ?

cinnamon
Image trophygeek

Remplis d’effets positifs sur le corps, ces aliments sont toutefois à consommer crus ou cuits à l’eau ou à la vapeur, sans aucun ajout de gras, et bien entendu frais et non transformés.

Pour obtenir un effet rapide, vous pouvez consommer au moins un kilo par jour de ces aliments, qui se marient pour la plupart très bien :

  • une petite salade de mâche avec un jus de citron et quelques dés de betterave et un peu de persil
  • une laitue avec des rondelles de tomates, d’oignon, et un peu de carotte râpée, avec un jus de citron pour remplacer la sauce
  • des brocolis cuits à l’eau avec un peu de piment
  • tout ce que vous pourrez imaginer

Les effets positifs des aliments à calories négatives

cabbage
Image jetheriot

Ces aliments, en plus de vous aider à perdre du poids, vous apporteront de nombreux bienfaits :

  • métabolisme amélioré
  • énergie renouvelée
  • niveau de sucre dans le sang stabilisés
  • digestion plus facile
  • foie nettoyé
  • baisse du risque d’inflammation
  • cholestérol en baisse
  • concentration accrue
  • diminution du stress, de l’anxiété et même de la dépression
  • sommeil retrouvé
  • peau rajeunie, cheveux et ongles plus beaux et plus forts

Conclusion

Pour conclure, je vous conseille donc de consommer à volonté ces aliments, avec un petit bémol tout de même sur certains fruits, qui restent riches en sucres, privilégiez tout de même les légumes, et les fruits les moins sucrés. Vous pouvez donc consommer ces aliments tout en conservant une alimentation classique, veillez tout de même à réduire les aliments trop gras, trop sucrés, et trop salés.

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